Började dagen med en god frukost framför tvn.

Vid 10.30 begav jag mig mot Nedansjö till Jossan och Peter för att gratulera till tillskottet Elias. Å vilken liten snygging =)

På vägen hem tog jag en liten omväg och passade på att hälsa på Micke, Marie och Lucas. Shit, vad stor han hade blivit. Det är pinsamt att man inte träffas oftare. =/

När jag kom hem gjorde jag ost och kassler sallad till middag och efter maten begav jag mig till familjen Bylund/Byström för att även grattulera till deras tillskott Maxmilian. Å även han är ju en fantastisk lite skapelse =)

Så med andra ord har denna dag spenderats med goda vänner och många barn vilket resulterat i att längtan blivit större...

Nu ska jag ta en dusch och sedan spendera lite tid med min darling.

Natti!

Det här behövs till 1 limpa:

½ dl pumpakärnor samt lite olja till formen

4 dl grovt rågmjöl

3 dl dinkelmjöl

½ dl Risenta krossat llinfrö

1 dl havregryn

1½ tsk salt

1 msk brödkryddor

2 tsk bikarbonat, strukna

10 Risenta torkade fikon, i mindre bitar

1 dl valnötter

1 dl Risenta cashewnötter

5 dl filmjölk

2 msk rapsolja

2 msk flytande honung

Ugn: 175*

Gör såhär:

1. Smörj och bröa en rak 1½ liters limpform med olja och pumpafrön.

2. Mät upp de båda mjölsorterna, linfrö och havregryn i en bunke och blanda i salt, brödkryddor och bikarbonat.

3. Rör ner fikon, valnnötter och cashewnötter. Tillsätt fil, olja och honung och rör ihop till en kladdig deg.

4. Häll degen i den smorda formen och grädda i cirka 75 minuter, eller till en innertemperatur på 96*.

5. Låt brödet svalna lite. Slå det sedan ur formen och låt det kallna under en bakduk.

.... på att bo i lägenhet.

Jag vill hitta ett hus eller en tomt NUUUU!!!! Just nu vill jag bara spy av blotta tanken att bo i en lägenhet i stan. Det gör mig deprimerad! Var det inte för detta så vore mitt liv underbart....